しめさば・焼さばを通販・お取り寄せ 青森県八戸から直送【合同会社マルカネ】

しめさば・焼さばを通販・お取り寄せ 青森県八戸から直送【合同会社マルカネ】

アニサキスへの対策について

厚生労働省の発表では「-20℃以下で24時間以上冷凍処理することで感染性が失われる」となっております。当店で仕入れている鯖原料は全て-40℃の急速凍結処理を施しておりますので感染の危険性はございません。当店の鯖商品を安心してお召し上がりください。

営業カレンダー

2019年9月の定休日
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
2019年10月の定休日
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

※赤字は休業日です

全商品

49件の商品がございます。
  • オススメ

【刺身とろさば 醤油漬】醤油ダレに漬けたお刺身しめさば

¥ 600 (税込)
少し濃いめの味付けでご飯との相性が抜群。漬け丼やお茶漬けなどに最適です。マルカネの独自技術「紙技」から生まれた「刺身とろさば 醤油漬」は、しめさばよりも酢の入りが浅く、刺身のような食感を楽しめます。
  • オススメ

【刺身とろさば 薫味】薫製風味のお刺身しめさば

¥ 600 (税込)
余分な水分は取り除き、レアな食感に仕上げました。サラダのトッピング、カルパッチョなど洋風料理に最適です。マルカネの独自技術「紙技」から生まれた「刺身とろさば 薫味」は、しめさばよりも酢の入りが浅く、刺身のような食感を楽しめます。
  • オススメ

【刺身とろさば 昆布〆】昆布の旨みが引き立つお刺身しめさば

¥ 600 (税込)
酸味はまったく無し。しゃぶしゃぶで程よく脂を落とした身に軽くポン酢をつけて召し上がるのがおすすめです。マルカネの独自技術「紙技」から生まれた「刺身とろさば 昆布〆」は、しめさばよりも酢の入りが浅く、刺身のような食感を楽しめます。
  • NEW
  • オススメ

【黄金さばとば 35g】新技術により誕生したさばのとば

¥ 380 (税込)
産学連携による新製法“ゆるドライ”。通常の乾燥方法で完成は難しい鯖のトバがこの新製法により完成いたしました!
全く新しい鯖の商品をご堪能ください。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
  • NEW
  • オススメ

【黄金さばとば 60g】新技術により誕生したさばのとば

¥ 650 (税込)
産学連携による新製法“ゆるドライ”。通常の乾燥方法で完成は難しい鯖のトバがこの新製法により完成いたしました!
全く新しい鯖の商品をご堪能ください。
こちらはお徳用60g入りです。
  • NEW
  • オススメ

【黄金焼とろさば】刺身のように食べる焼き鯖

¥ 700 (税込)
刺身のようにスライスし、冷たいまま食べる全く新しい焼き鯖です。熱風焼で閉じ込めた脂が口の中でとろけます。ポン酢やわさび醤油などにつけて食べるのがオススメです。
  • オススメ

【サバーリック味噌】にんにく味噌と鯖の万能調味料

¥ 540 (税込)
にんにく味噌に鯖のほぐし身を混ぜ込んだ、万能調味料。少し甘めの味噌味が口の中に広がり、さらに鯖の食感と旨みが加わります。ご飯に乗せたり、調理の味付としても使用できます。
  • オススメ

【サバーリック味噌なんばん】ピリ辛青南蛮が入った鯖のにんにく味噌

¥ 540 (税込)
青南蛮が入ったピリ辛味のサバーリック味噌。にんにくと味噌が口の中に広がり、さらに鯖の食感と旨みが加わります。そして最後にくる南蛮の辛さが癖となります。ご飯に乗せたり、調理の味付としても使用できます。
  • NEW
  • オススメ

【サバァンズ味噌】鯖とあんず味噌の万能調味料

¥ 540 (税込)
サバのほぐし身とあんず味噌を混ぜあわせた万能調味料。サバの旨みとあんずの甘酸っぱさがマッチした、フルーティーな味わい。丁寧な手ほぐしで、サバの食感もしっかりと残っています!田楽や野菜炒め、豚しゃぶなど様々な料理に添えることで新たな美味しさをお楽しみいただけます。
  • NEW
  • オススメ

【焼き鯖ふりかけ さば太郎】子どもに安心「無添加」のふりかけ

¥ 280 (税込)
魚嫌いのお子様にオススメ。塩糀ベースのまろやかな味わいとふんわり食感が特徴です。ご飯にかけたり、おにぎりの具材として使用することで、お手軽に・美味しく・たくさん食べることができます。
  • NEW
  • オススメ

【鯖味噌ふりかけ さば次郎】子どもに安心「無添加」のふりかけ

¥ 280 (税込)
魚嫌いのお子様にオススメ。八戸農家の田舎味噌をブレンドしたコクのある味わいが特徴です。ご飯にかけたり、おにぎりの具材として使用することで、お手軽に・美味しく・たくさん食べることができます。

【焼き鯖フレーク】丁寧にほぐした鯖のフレーク

¥ 400 (税込)
鯖の生臭さを取り除き、しっかり焼きあげたふりかけタイプのサラサラフレークです。食品添加物は使わずさばの旨みを損なわないように味付けしました。ご飯やおかゆに多めにふりかけて召し上がれます。

【鯖味噌フレーク】丁寧にほぐした鯖のフレーク

¥ 400 (税込)
焼きほぐした鯖に味噌ベースの調味を加え、さらに焼きあげていますので鯖と味噌の香ばしさが食欲をそそります。食品添加物は使わず味噌の味をしっかりつけていますのでお弁当やおにぎりにも最適です。
  • オススメ

【しめさば】脂がのった定番のしめさば

¥ 350 (税込)
マルカネの定番商品、しめさば。味付けは酸っぱすぎず、甘すぎず、後味すっきりに仕上げています。

【しめさば 醤油漬】醤油ダレに漬けたしめさば

¥ 350 (税込)
マルカネの定番商品であるしめさばを「マグロの漬け」のように醤油ダレに漬けました。少し濃いめの味付けはご飯との相性抜群。漬け丼、お茶漬けなどに最適です。