しめさば・焼さばを通販・お取り寄せ 青森県八戸から直送【合同会社マルカネ】

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お知らせ

【アニサキスへの対策について】

厚生労働省の発表では「-20℃以下で24時間以上冷凍処理することで感染性が失われる」となっております。当店で仕入れている鯖原料は全て-40℃の急速凍結処理を施しておりますので感染の危険性はございません。当店の鯖商品を安心してお召し上がりください。

営業カレンダー

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【鯖の燻製スライス】桜のチップでいぶした本格派燻製

【鯖の燻製スライス】桜のチップでいぶした本格派燻製

¥ 350 (税込)
ポイント: 3 Pt
カテゴリ:
その他
商品コード:
MA-MA-049
どこでもつまみやすい。本格派鯖燻製をスライスにしました。ビール、ウイスキー、ワインなどお酒のおつまみにはもちろん、サンドウィッチ、パスタ、サラダのトッピングに最適です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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  • » 送料:全国一律950円(沖縄・離島:1,720円) 商品の合計金額が10,000円以上で送料無料 詳しくはこちら

お酒のおつまみに最適な本格派さばの燻製

桜のチップで燻した本格派さばの燻製です。鯖をじっくりと燻すことで旨みと脂が凝縮され、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ビールやウイスキー、ワインなどお酒のおつまみにピッタリで、スライスしてあるので、開けてすぐに爪楊枝でそのまま召し上がることができます。

アレンジ料理で様々な美味しさを楽しめます

鯖の燻製スライスはそのままつまんでも美味しく召し上がることができますが、アレンジ次第では様々な食べ方をお楽しみいただけます。
例えば、クラッカーの上にチーズやトマトと一緒にのせるとおしゃれなカナッペになります。鯖の燻製とチーズの相性は良く、味も見た目も楽しむことができます。

また、レタスやパプリカなどと一緒にパンで挟んでサンドウィッチにすることもできます。鯖の燻製は味が濃厚なので他の食材に負けることなく、鯖の味をしっかりと楽しむことができます。

鯖は、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病を予防するために必要な不飽和脂肪酸や、貧血予防や肩こり解消に効果があるビタミンB12を多く含んでいます。見た目も味も楽しみながら健康に良い鯖を召し上がれるのが、この商品の魅力のひとつです。

日本一の脂のり「八戸前沖さば」

八戸前沖さばは全国でも有数の地元ブランドとして知られていますが、なぜこんなにも脂がのっているのでしょうか?その秘密は北国の厳しい海にありました。

八戸は日本最北の鯖の漁場であるため、毎年9月に入ると海水温が急激に低下します。鯖は水温が18℃になると脂肪分が多くなるので、美味しさをグッと高めてくれるのです。

マルカネでは主に八戸前沖さばを原材料としていますが、国内産の脂がのった秋さばを目利きして使用することがあります。

「鯖の燻製スライス」の商品情報

■内容量
 35g
■保存温度帯
 冷凍-18℃以下
■賞味期限
 冷凍180日/解凍後冷蔵30日
■原材料
 さば、食塩、粉末水飴、こしょう、にんにくパウダー、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆を含む)
■配送方法
 冷凍便

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