しめさば・焼さばを通販・お取り寄せ 青森県八戸から直送【合同会社マルカネ】

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アニサキスへの対策について

厚生労働省の発表では「-20℃以下で24時間以上冷凍処理することで感染性が失われる」となっております。当店で仕入れている鯖原料は全て-40℃の急速凍結処理を施しておりますので感染の危険性はございません。当店の鯖商品を安心してお召し上がりください。

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【糠干しさば】糠の旨み引き立つ極上の焼き鯖
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【糠干しさば】糠の旨み引き立つ極上の焼き鯖

¥ 400 (税込)
ポイント: 3 Pt
カテゴリ:
糠干し
商品コード:
MA-MA-035
日本古来から伝わる糠漬けをもとに、マルカネがアレンジを加えた「糠干しシリーズ」。糠塩が鯖の余分な水分を吸い取り生干ししたようになり、さらに糠の旨味が美味しさをアップさせます。

「糠干しさば」のご紹介

「糠干しさば」の商品情報

■名称
 糠干しさば
■内容量
 半身2枚(約280g)
■保存温度帯
 冷凍-18℃以下
■賞味期限
 冷凍365日/解凍後冷蔵7日
■原材料
 さば(国産)、米糠、食塩
■製造者
 合同会社マルカネ
 青森県八戸市湊高台5丁目5番4号

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