マルカネの商品はオンラインショップや朝市に並ぶ刺身とろさばや黄金焼とろさば以外にも。
一部スーパーマーケットでは、プライベートブランド商品として専用に調味をしたしめさばを供給しております。他社のしめ鯖とは違う生に近い風味と品質に高い評価をいただいております。
PBに関してはお気軽にお問い合わせくださいませ。

酒の肴として人気のしめさば。ブランド鯖を使用したこだわりしめ鯖は多くの飲食店・居酒屋様にてご利用いただいております。
こだわりしめさば・焼さばなど業務用商品をお気軽に注文いただける専用のサイトもございます。
ご希望のお客様は下記のURLよりご確認ください。

 

マルカネ 業務用卸売りサイトはこちら

マルカネでは青森・八戸でのモノづくりに重点を置いております。開業当初から日本一の規模の朝市『舘鼻岸壁朝市』に出店しており、お客様からの直接のお声は商品開発において重要な要素となっております。

マルカネの商品は基本八戸のブランド鯖「八戸前沖さば」を使用しております。少しでも八戸前沖さばを知ってもらおうと地元高校生との商品開発も行いました。
開発で生まれた『サバーリック味噌』は県南ではおなじみのにんにく味噌を鯖を組み合わせ、まさに八戸ならではの一品。地域ならではのご飯のお供として全国メディアにて取り上げられるほどの商品となりました。
また地元のおみやげ品として同じ地元企業様とコラボパッケージを制作したりと、今後も八戸ならではの商品づくりを続けていきます。